波兰当地美食
巴扎斯
波兰的“巴扎斯”(一种红菜头汤)是很受欢迎的美味菜汤,食用时如佐以香肠、卷心菜、土豆、酸奶油和黑面包,更是其味无穷。
必高思
波兰酸菜“必高思”是波兰传统美食,它把多种白菜和多种肉类混合一起炖,味道独特香气袭人,人人吃了以后都会赞不绝口。 波兰人长久以来一直在享用波兰酸菜“必高思”,这道菜式在中世纪就已经出现在波兰人的餐桌上了,贵族和住在城里的聚会爱好者无此不欢。波兰酸菜“必高思”也深深植根于日常口语中...
波兰焖牛肉 ZRAZY ZAWIJINE
会在肉卷中塞进腌黄瓜、香肠和蘑菇一起焖,再配上荞麦碎一起食用。用蘑菇焖的“克拉科夫焖鸭”(kaczka po krakowsku),配上燕麦一起吃也很不错。在某些特殊的场合,您还可以品尝到难得一见的塞满香辣荞麦碎的烤乳猪。