土耳其当地美食
瓦罐牛肉
卡帕多西亚的瓦罐牛肉实在是美味,牛肉配上蘑菇等辅材用浓汤熬制而成。看着罐子不大,但里面的料着实不少,肉嫩汤浓。
旋转烤肉
旋转烤肉现在国内也很常见,来到土耳其当然要试一下正宗的。转烤肉分为烤牛羊肉或者烤鸡肉,里面通常加薯条或米饭,配点蔬菜,再挤上酱,拿饼卷起来吃,十分美味。几乎所有的烤肉店都会有旋转烤肉,想尝试一下的朋友可以去遍布街头的土耳其快餐店尝尝看。
薄披萨
土耳其薄披萨跟一般常见的披萨相比,没有奶酪,是一种圆形薄面团,口感松脆可口,香气四溢,可以卷生菜、芹菜食用,可以以撒肉末和洋葱丁,再挤一点柠檬汁,是一道比较常见的土耳其美食。
土耳其餐厅推荐
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在Barbecue House品尝地道土耳其烤肉2943
这家土耳其餐厅主打各类烤牛羊肉,配菜有各种蔬菜,主要是根茎类的蔬菜比如土豆、茄子等,餐后还有土耳其的甜点可以选择,啤酒也是搭配烤肉的不错之选。热情的老板Mario会耐心给您介绍店里的特色,土耳其主食多以烧烤为主,如果觉得油腻可以来一杯红茶哦~
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在百年咖啡老店品一杯醇正的土耳其咖啡,浓香绕舌5025
该店是当地最有名的咖啡店旗舰店之一,同时也是家百年老店,从香料市场出来就能闻到一股醇厚的咖啡香气,顺着香气找过来准没错啦~店前会有不少行人驻足排队购买现磨的咖啡粉,店家名就来源于1871年的KURUKAHVECI MEHMET EFENDI咖啡豆,不可谓历史不悠久。
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在Firin餐厅享用便宜又好吃的当地美食5055
Firin餐厅是一家在格雷梅小镇中一家性价比比较高的餐厅,很多当地人也会选在来这里用餐。这里的饼(pide) 类似于土耳其的披萨皮薄脆,料新鲜,搭配一份瓦罐牛肉和沙拉,美味如此简单。