推荐菜品

• 中文名称 一心居餐厅
• 餐厅地址 〒605-0074，京都府京都市東山区祇園町八坂神社南側545 柚子屋旅館 1Ｆ
• 坐标 135.777427,35.003257
• 餐厅介绍 柚子为京都的名物之一，其酸中带甘的滋味，在京都各区的餐厅皆有机会可以尝到。在京都市区若提到以柚子入菜的餐厅，用柚子煮火锅的名店「柚子屋旅馆 一心居」相当值得一试，滋味细腻层次丰富，覆在口中的柚子酸甜香气，更是滋味绵长令人记忆深刻。建于八坂神社旁的柚子屋旅馆，门口窄小，需沿着阶梯一路向上，入门后可以闻到清澈的柚香，环绕室内。
• 餐厅营业时间 11:30~15:00（最后点餐14:00）；17:00~22:00（最后点餐20:30）
• 餐厅人均价格 12000日元
• 推荐美食 推荐“柚子ぞうすい膳”柚子火锅，柚子火锅重点并非只是火锅本身，先上的多宫格式冷盘相当值得品味，内有当季的山菜和醃渍物等，以及京都传统料理，皆布置于盘内；而重头戏的火锅，在端上桌时扑鼻柚子清香即会涌入鼻端，汤里呈上豆腐，餐厅主厨说，柚子与豆腐街产于当地，其中柚子火锅的汤头，除了挤入柚子汁调味外，还得带皮入锅数分钟方能品尝，相当费工。