推荐菜品

• 中文名称 博多 河太郎 中洲本店
• 标签 奇观
• 餐厅地址 日本，〒810-0801 Fukuoka Prefecture, Fukuoka, Hakata-ku, Nakasu, 1 Chome−6，博多区中洲１丁目６−６
• 坐标 130.409390,33.590058
• 餐厅介绍 活章鱼听得多，活乌贼听过么？日文的「活き造り、活け造り」是指将鱼或虾等海鲜在活的状态下制成生魚片。在福冈博多，有家创业50多年的老店「河太郎」，便是日本最先发明活乌贼生魚片料理的名店。店家每天从呼子（YOBUKO，佐贺最北的海鲜名城。）直接引进新鲜的乌贼，放在店内的海水池中，让乌贼在最美味的环境下存活。客人点菜后，师傅会直接从池子里捞出活蹦乱跳的乌贼做料理。いか活造り的精妙之处就在于，虽然乌贼的身体已经被切成一段段，然而乌贼的眼珠还会转来转去。看着它的眼睛确实让人觉得活吃它有些残忍，不过它的肉质实在是苔藓没了！吃进嘴里口感甘甜而富有弹性！当乌贼吃得差不多的时候，服务员就会问您剩下的部分是油炸还是盐烧，又可以被制成另一种美味哦~！
• 餐厅营业时间 周一~周五：12:00～14:00（最后订单13:30），17:00～23:00（最后订单22:30）；周末及节假日：11:45～14:00（最后订单13:30），17:00～22:30（最后订单22:00）。年末年始，盂兰盆节定休。
• 餐厅人均价格 5000日元
• 推荐美食 花枝活生鱼片套餐价格从5250日元起，另有午餐套餐1980日元