推荐菜品

• 当地名称 割烹 手打ちそば 川船
• 中文名称 川船 （季節料理・手打荞麦面）
• 联系方式 +81 263-33-7107
• 餐厅地址 3-chōme-9-18 Ōte, Matsumoto, Nagano 390-0874, Japan
• 坐标 137.969868,36.237171
• 餐厅官网 无
• 餐厅介绍 20年前在松本站附近迁移的一家手工荞麦面餐厅。在搬迁之前，它是一家酒吧。松本城入口处的荞麦面和清住宿代订，沿着大手门前的护城河，可以说是国宝松本城的所在地。在松本城，您会觉得自己在吃荞麦面。以前只有居酒屋，而且有很多小吃都比居酒屋更近。推荐的旧城堡套餐还从少量的荞麦面午餐开始。白天白天的虹鳟鱼吃惊了。清酒继续下去。荞麦豆腐和荞麦面非常适合上酒。毕竟，这被认为是小吃而不是荞麦面。 但是，手工制作的信州荞麦面和居酒屋风格的小吃一样好。特别是，他刚刚开始制作新的荞麦面。它不同于陈年的荞麦面，并且具有新鲜的口感，似乎是刚刚开始出现的新型荞麦面。腰部有柔软的面条，但荞麦的香味和口感坚挺。汤的乡下有点黑。可能适合新荞麦面。时令信州荞麦面是这家商店的特色菜。怎样吃荞麦面已经被很好地解释了。首先，先吃点汤和香料。接下来，在汤中加入toro并享受荞麦面，最后将其与天然产品蘑菇包裹在一起，当作蘑菇荞麦面食用，不仅可以享受荞麦面本身的味道，而且还可以享受三倍的汤味那。这也是一种乡村风格的嬉戏和有趣。 冷荞麦面附有味增汤。说到信州，味增。豆腐和南豆味mis汤甚至含有炸鸡，而且成分很多。因此，推荐信州的当地酒。这次是大信州的限量版《宫越》。喉咙的醇厚味道会改变长野清酒的形象。初冬时像新鲜的雪一样柔软的表面效果很棒。不出所料，它只是一家酒吧多年。本地清酒的选择没有错误。 位置是JR Shinonoi线和Oito线，Alpico铁路的Matsumoto站。沿车站前的主要街道Amatori-dori直行，然后在Daimyocho-dori左转，朝国宝松本城方向行驶。从松本站步行20分钟。它位于松本城，几乎在城堡内。它曾经是一家单户餐厅，曾经是寿司店，但现在是一家荞麦面和清酒商店。入口处有大桌子座位。柜台上有几个座位，椅背略微抬起，剩下一个寿司玻璃盒。
• 餐厅人均价格 2000~2900日元
• 推荐美食 古城セット 松本城套餐； ニジマスつぶら揚げ 蕎麦の実入り手作り蕎麦豆腐 手工制作的荞麦面豆腐； 自慢の盛り蕎麦 店家引以为傲的荞麦面