那不勒斯当地美食
意大利面
意大利面是意大利最经典的美食,仅形状就有400多种,颜色也是红黄黑白绿五彩缤纷,酱汁除了常见的红酱,青酱,白酱,每个地区都有自己的独特风味,罗马人偏爱浓墨重彩的风格,即使是简单的番茄意面也会拌进辣椒。
披萨
罗马披萨是“薄派”代表,不仅薄且脆。在这里街头巷尾总能找到吃披萨的地方,既有快餐式的,也可在餐厅慢慢享用。批萨口味很多,总经典的属玛格丽特披萨。在披萨专卖店,可以每种来小块多尝试几种。
冰淇淋
没有吃过意大利冰淇淋就无法感受冰淇淋的美味,这里的冰淇淋纯手工制作,较少的奶油,但口感绵密浓郁。水果类口味都由新鲜水果制成,可以吃到实在的果肉和纤维,奶油类有甜蜜的奶香,甜而不腻。最后会问是否加Panna,一种白奶油,请一定加上,才是地道滋味。
那不勒斯餐厅推荐
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那不勒斯百年Pizza老店-Da Michele
意大利总共有20000多家披萨店,其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个披萨,有些人甚至每天午餐和晚餐都会吃。食客不论贫富,都习惯将披萨折起来,拿在手上吃,而这也成为鉴定披萨手工优劣的依据之一:披萨饼底必须软硬适中,即使将其如“皮夹”似地折叠起来,外层也不会破裂。 既然那不勒斯的披萨被誉为全意大利最好的,而这家创始于1870年的老店Da Michele烘制的披萨又被认为是那不勒斯最好的,那么可以说这里就是全世界最好的披萨啦。老店的门面很简朴,并没有霸气外露的感觉,走进正堂,墙上是老店的历史和众多名人来此的合影。店里面最著名的就是玛格丽特披萨,前去的小伙伴一定要尝一尝。
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蛋堡旁的海边餐厅用餐
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在Di Matteo披萨店吃地道意式披萨