雷根斯堡

Regensburg

雷根斯堡当地美食

脆皮猪肘

德国猪肘是柏林的招牌菜，皮韧，肉肥而不腻，通常的做法是腌制后蘸上土豆泥再吃。不过只有最最传统的餐馆才会供应这道菜。

土豆餐

德国人吃土豆无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少两餐吃土豆。德国人把土豆做得十分可口，如煮土豆羹、蒸土豆糕、调土豆酱泥、煎土豆饼、炸土豆条、烤土豆团子等。烹饪时还在土豆中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝、青菜，水果等等。还会把土豆做成各种动物形状，吃起来很有情趣。土豆餐颇具特色，这种饮食方式很像我国广东的早茶，食品以土豆为主，做成各种类型的小点心，每样数量少花色品种很多，再加上一两盘切成薄片的灌肠和火腿或少量牛肉、鸡肉、鱼肉及青菜。

黑麦面包

以为黑麦为主，是地道的德国面包。由于黑麦成分多，因此矿物质含量高，对健康有益。

雷根斯堡餐厅推荐

雷根斯堡的美式汉堡店Buddies Burger Bar

Buddies Burger Bar的食材均采用当天最新鲜的牛肉，搭配的面包也均为现场烤制，配上秘制的酱汁和口味丰富的佐料，让简单的汉堡也多出不同层次的美味。餐厅无处不在的美式幽默也给到此用餐的食客们营造出轻松愉悦的氛围。比如餐厅关闭时间：直到店内最后一个女孩离开....
VyVu亚洲餐厅

虽然不是中餐，但是吃了这么多天德国的大鱼大肉，推荐您尝试一下远近闻名的VyVu越南菜。虽然很小，但是经常能吸引到别的城市的客人专门坐火车来品尝。
L'Osteria意式餐厅

雷根斯堡著名的意大利餐厅，在德国多处开有分店。这家餐厅就位于城市中心，紧邻大教堂。餐厅提供传统经典的意大利菜肴，品种丰富的新鲜沙拉，各种美味的意大利面食，还有的45CM直径的超大披萨，受到食客们的热捧。除此之外，舒适的环境，温馨的用餐氛围，热情的工作人员也是吸引大家前来用餐的原因。