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图尔当地美食
法式蜗牛
法式蜗牛几乎是所有造访巴黎的老饕们必点的美味，厨师通常会在硕大的蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与葱、蒜混合，拌上调料后塞进洗干净的完整的蜗牛壳中，放入炉火中烘烤，出炉之后，便成了味道鲜美的正宗好蜗牛。
法式鹅肝
鹅肝是巴黎高档餐厅中主推的一道名菜，它的级别与中国人吃的鱼翅相当，除了鲜嫩的口感，滋补功效也很好，一度是专供法国贵族食用的菜肴。一般来说，一个完整的鹅肝大约在700到800克之间，脂肪越肥厚的鹅肝档次越高。
黑松露
松露多生长在橡树、松树、栎树下的一年生的天然真菌类植物。其中以意大利的白松露和法国产的黑松露最为美味。黑松露被成为餐桌上的“黑钻石”，味道没有白松露那么浓烈，最美味的吃法，就是保持它自身的口感，有嚼劲，搭配其他食材，起到点睛的效果。
图尔餐厅推荐
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Tartines & Co
在爵士乐和顾客的喋喋不休中这家时髦的小酒馆重新诠释了传统的croque（烤三明治）点一份前菜（鸡肉，烤蔬菜，牛肉刺身，鹅肝配朝鲜蓟和蜂蜜醋汁）上菜速度和烤手工面包一样快哦
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Le Zinc乡村风味小酒馆
相比于聘请米其林厨师和精湛的烹饪技术，这家小酒馆更注重选取市场的新鲜食材，食材来自附近的霍尔斯，这里拥有原汁原味，垂帘三尺的乡村经典风味（鸭胸肉，菲力牛排，河鱼）令人难以忘怀。
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L'Atelier Gourmand
这可是一处美食家必去的地方，但你需要戴上墨镜，店里深褐色和银色的配色方案让你仿佛置身于布雷特 伊斯顿 埃利斯的小说中。所有菜肴都放在现代化的转盘上，甜咸口味两相宜。
400-890-3040
丽江香格里拉泸沽湖
